Autrefois les Années internationales avaient un sens. Mais que penser de l'Année internationale de la pomme de terre?" Tel était le ton caustique d'un éditorial publié dans un quotidien. Mais c’est méconnaître l’importance et le rôle déterminant que joue cet humble tubercule dans l’agriculture, l'économie et la sécurité alimentaire mondiale.Très intéressant, le site officiel nous explique d’ailleurs tout ça.Édité par un groupe de grandes organisations internationales pilotées par la FAO (l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture), il nous dévoile les enjeux et l’importance de cette culture dans le développement des systèmes durables,nous présente la pomme de terre,ses aspects historiques,nutritifs et bien plus encore.
http://www.potato2008.org/
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