Le Centre d'études et de documentation du sucre (Cedus) a pour mission d’assurer l’information et la documentation sur le sucre. Le site du centre vous invite à découvrir l’histoire du sucre, vous révèle son identité, ses saveurs, ses qualités nutritionnelles, vous propose des fiches produits, des dossiers thématiques, des actualités, des statistiques sur ce précieux produit du secteur agroalimentaire français.
http://www.lesucre.com/
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